じぃじ(実父)から牛テールを煮込んでシチューを作って欲しいと頼まれました
テール煮込むの初めて(;´д｀)
とりあえず、言われた通りにひたすらグツグツ…
ソレを友達タマちゃんに言ったら、「お湯変えた？」と言われ…？(・ω・)？
脂っこいのはお湯を2〜3回変えて煮るのが基本なのだそうで…
…でも、じぃじはそんな事一言も言ってなかったけど（￣〜￣；）
ソレをじぃじに言ったら、「あぁ、普通は(変える)な」
…知ってたんかい！なら最初に言ってよ(＃｀皿´)
まぁとりあえず、アクを取るついでに脂も取ってだいぶ減らしましたけど(;´д｀)
ジャガイモは入れず、タマネギとニンジンのみでビーフシチュー作り上げました(^-^)b
いつもよりコッテリな感じ…でも美味(*´∇｀*)
でも、あんまり量は食べれず…いつもはシチューのみな私もご飯食べました(-_-;)
胃もたれしませんように…
ってかまだ残ってるから、明日も食べなきゃなんだけどね(-_-;)
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